Das Bauernhaus Mitterstiller ist erstmals 1470 schriftlich erwähnt, die gemauerte Labe datiert in das Jahr 1280, die gotische Stube 15. Jahrhundert, und im Laufe der Jahrhunderte wurde das Bauernhaus in mehr als 10 nachweislichen Bauphasen erweitert, bebaut und verändert. Damit ist das Bauernhaus Mitterstiller eines der ältesten und wichtigsten erhaltenen Gebäude am Ritten und von größter geschichtlicher Bedeutung.
2007 von Thomas und Helene erstanden, haben sie dieses vom Zerfall gerettet und in liebevoller Kleinarbeit und mit höchstem Respekt restauriert und neu belebt.
Entstanden ist ein einzigartiges Haus mit Charme, Wärme und Geschichte, das sie selbst mit ihren Kindern bewohnen und nun auch für Gäste öffnen.